春节包饺子作文 (15篇)
在平日的学习、工作和生活里，大家都跟作文打过交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的春节包饺子作文 ，欢迎大家分享。
春节包饺子作文 1
明天就是春节了，我非常高开心，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高开心，当晚我开心奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的玩具……
春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高开心开心去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，还个个难看死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。
啊，真是一个快乐的春节啊！
春节包饺子作文 2
暑假里的一天，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”我想：平时总是妈妈一个人包，这次我想帮帮妈妈。想到这儿，我就问妈妈：“今天你能不能教我做饺子呀？”妈妈说：“行啊！我正想找个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快地向厨房跑去。
说干就干！
这时，妈妈已经把材料准备好了。妈妈说：“我们先从擀饺子皮开始吧！”只见妈妈右手拿着擀面杖，左手拿着面团，不一会就擀出了好几个花朵儿似的饺子皮儿。我照着妈妈的方法，也开始做了起来。可是看看我的呢，不是长，就是短，不是薄就是厚，简直就是“四不像”，我恨不得把他们扔得远远地。妈妈见状，就对我说：“别灰心嘛，想要把饺子皮儿擀好，最重要的是掌握要领，左手转动面皮，不要忽快忽慢，右手滚动擀面杖，用力要平稳，均匀。你如果认真的一个又一个的做，一定能做好的。”听了妈妈的讲解，我又坚定了信心。一个，二个，三个……终于，我擀出了一个个又大又圆的饺子皮儿，我高兴极了。
这时妈妈说：“你现在学会了擀饺子皮儿，接下来，就要学包饺子了。”妈妈先给我做了一个示范，然后，我就照着妈妈的示范开始做了。看似简单，做时难，我包的饺子东倒西歪的，好像一个个喝了酒的醉汉。而妈妈包的呢，一个个精神抖擞，象威风凛凛的大将军似的。我十分的失望，但是我并没有灰心，我请教妈妈，妈妈一边手把手的教我，一边说：“放的馅儿不能多也不能少，饺子皮的边上要抹上一些水，再把饺子皮合起来，中间捏一下，再从两边向中间捏，最后把饺子的腹部向后推一下，这样，饺子就能够站起来了。”我又一次按照妈妈说的做了起来，不一会儿，就做出了许多跟妈妈做得一样精神的饺子……
中午，妈妈把做好的饺子端了上来。我上去用鼻子一闻，好香呀，尝上一口，心里别提多高兴了。
经过这件事，我不仅学会了一种本领，而且还明白了一个道理——世上无难事，只怕有心人。
江苏无锡 华晶小学三年级：张奕雯
春节包饺子作文 3
新年在人们的期盼中飘然而至，空气里弥漫着浓浓的年味，火红的窗花犹如一张张红扑扑的小脸儿向人们打着招呼。太阳透过窗花儿照得人们的脸红彤彤的。新的一年正踏着轻快地脚步向我们走来……
“亲爱的观众朋友们大家过年好!……”随着春晚主持人喜庆的声音，春节联欢晚会就开始了。我向来不怎么喜欢看春晚，也不懂大人们为何如此热衷于春晚，以至于每年这个时候我都干坐着无所有事事。就在这时，妈妈的声音从厨房里传出来了，“屈书宇，来!包饺子吧!”“哦—来了!”我高兴地跑到厨房，先利索地洗了手，就开始准备包饺子了。妈妈说：“你先看我怎么包。”我点了点头，妈妈将肉块放在绞肉机里，一阵“嗡嗡”声过后，肉一下子成了肉沫沫，再放进切好的芹菜里，之后搅拌均匀，又放了一些调料，这样饺馅就做好了。把面滚成条状后切成许多小块儿，用手轻轻地压，再用擀面杖一擀，就擀出了一个薄厚均匀的圆饺皮，往里面包馅儿，再从头到尾包个严严实实，就这样一个完美的饺子包好了。
于是，我也照着妈妈的样子做了一个“杰作”，可是饺子皮不小心让我给捅破了，没办法，只好再包一层皮，这回像一只大肚子的小猪，妈妈说：“慢慢来，不着急。”我把面粉均匀洒在案板上，将面团用擀面杖擀得圆圆的，我小心翼翼地在饺皮中心放了一小勺饺馅儿，感觉手也有些不听使唤，包了几个后就熟能生巧，轻松多了。妈妈让我包上几枚硬币，我说：“为什么?”妈妈说：“在12点吃饺子的时候，吃到硬币，今年就会有好运。”我点了点头，最后我将饺子包的严严实实，一口气包了十几个大饺子。
看着妈妈煮饺子，不一会儿饺子熟了，我一边吃一边看电视，一边吃着热气腾腾的饺子。我好喜欢过年，喜欢吃自己包的有硬币的饺子。
春节包饺子作文 4
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。大家猜猜是什么节日呢?没错，就是春节!
许多人都盼着过春节，因为春节里我们可以和家人团聚，还可以吃美味的饺子，我的家乡除夕夜是吃饺子的，你们那里呢?记得有一次，我和爸爸妈妈一起回老家过年，除夕的晚上我们全家动手包饺子，场面可热闹了。奶奶告诉我：首先要用温水和面，先把面粉倒进一个盆子里。然后把温水倒里面，用筷子快速搅拌成光滑的面团，接着把面团拿出来放在面板上揉起来，再放到旁边醒发，这个时候我们就接着做饺子馅了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大虾、韭菜、木耳、大葱、鸡蛋，把这些切好的菜馅和肉混合放入调料，饺子馅就做好了。下面我们就要弄饺子皮了，先把面团分成一个个圆圆的小剂子，把剂子用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，我们把好吃的饺子馅放在饺子皮中间，对折，捏紧，饺子做成了!
经过奶奶的耐心指导和帮助下我终于学会了一项新技能-----包饺子!尽管一开始肉馅和面皮都不听我的话，一会馅跑出去，一会面皮不配合，粘不住。但最终经过我的细心观察和我的一对巧手的帮助下，成功的制服了它们!
等我们把全部饺子包好后，爷爷烧的水也如滔滔江水一样，滚开了。妈妈说：孝华我们来猜个谜语吧，你猜对了，我给你个大红包。来吧，我说了啊，从那边来了一群白大姐，噼哩啪啦跳进河，先沉底，后飘着。我想了半天也没有想出来!爸爸说：哈哈哈，我知道，我今天要有大红包了，是饺子!奶奶说：孩子你看，刚才下锅的饺子是不是飘起来了，这证明饺子熟了，我们可以吃了!
我们全家在欢声笑语中吃着美味的饺子，这是我印象中最深刻的春节，因为我不仅会包饺子了，我还知道了我的家乡春节吃饺子的含义团团圆圆!怎么样我们的春节有趣吗!
春节包饺子作文 5
今年寒假，我、爸爸、妈妈到遥远的江苏连云港-妈妈的家乡过春节。
外婆家这边的风俗习惯是在除夕之夜包饺子或汤圆，准备大年初一早晨吃。他们把饺子还叫成“弯弯顺”，谐音“万万顺”，表示人们对新一年生活的憧憬和希望！还把汤圆称为“圆宝”，喻为“团团圆圆”。
除夕之夜，一年一度的春节晚会在电视上播出了，大家都在聚精会神地看电视，惟独外婆一人在厨房里包饺子。我心想：外婆在厨房里包饺子，一定很累，我去帮她一把吧！来到厨房，只见外婆正熟练地用擀面仗擀着面皮。我说：“外婆，你来擀面皮，我来包饺子，好不好啊？”外婆笑盈盈地说：“好啊！”我拿起一张面皮，舀上一勺馅，把饺子捏紧，并打上褶子，便成了一个饺子。我急忙拿给外婆评价评价，“你这个饺子呀，馅太少了，人家说是弯弯顺呢，你这个饺子也不太弯。不过呢，看起来马马虎虎吧！”可是我看外婆的饺子都一个个竖在那，我的饺子却因为馅少而竖不起来，外婆说我的饺子是一个“睡”饺子。我不服气，又拿起一张面皮，心想：不是馅少嘛，我这回舀多点。这次我舀了二勺，结果一捏，肉掉出来一大半，外婆见了哈哈大笑。她说：“包饺子最重要的是馅要合适，选一张比较圆的面皮，把馅放在中间，包出来的饺子既好看又好吃！”“明白了！”我说。于是我又拿起一张较圆的面皮，按照外婆说的，把馅放在中间，把饺子的边捏紧，打上褶子，便成了一个很漂亮的饺子。
外婆见了：“呵呵，你包饺子的水平可是越来越好了！从原来的丑小鸭变成小天鹅啦！”我听了，心里乐滋滋的！
这次包饺子的经历真是太有趣了！
春节包饺子作文 6
今天是大年三十，大年三十包饺子是一个传统习俗，于是一大早我们就开始忙碌上了，准备晚上给爸爸妈妈包饺子。
今天一大早，我和妈妈来到海中市场，买了饺子粉，香菇，白菜，虾，猪肉和面交给爸爸，我和妈妈负责做馅，我们先把猪肉打成碎末，把香菇切成小颗粒，白菜就比较惨了，先是被切碎，又是被盐腌，然后被捏的连脑浆都出来了，太狠了！之所以这样做，主要是为了把白菜的水分除掉，这样包的时候饺子不容易破。爸爸这边好像不太顺利，面团看起来死气沉沉，抬都抬不动，拿榔头砸，榔头竟然老爸，你这做的一大块铁砧是准备改行当铁匠了？我讥讽道，我的技术应该没问题啊，还是让你妈来吧，我一会儿来包饺子。
摆好盘子，上面撒上些面粉，我和爸爸就迫不及待地开始包饺子了，我照着妈妈说的先把中间的边压紧，再把两边往中间一捏，啊！不小心把饺子捏破了，可怜的饺子，被我弄残了，我会为你默哀0.1秒钟的。没办法，我只好把这个烂摊子交给老妈了。再看看老爸那边，都拿圆规出来了，爸爸包的.饺子真是让我大开眼界啊，有皇冠型，潜水艇型，导弹型好不容易看到几个饺子型的，却没一个是站着的。还山东人呢！我笑道，饺，饺子也是有人，人权的，这饺子醒着的时候是站，站着的，睡着了不就躺着了吗，我无语。
饺子包好了，本来爸爸想煮的，可是妈妈不让，妈妈觉得爸爸煮完后就得改吃混沌汤了，于是妈妈就让我煮。锅里放上一些水，等水煮开了，饺子就可以下锅了。再等水开了就浇冷水，这样反复浇三次，等饺子浮上来，就可以吃了。开三次不就等于溢出来三次吗。你说什么啊？没，没，啥都没说！不多久，饺子就在锅里泡温泉了。我拿起一个尝了尝，那种感觉，香浓多汁的馅料，配上嫩嫩薄薄极有嚼劲的皮，这种浓郁的味道，真是不可思议啊！
春节包饺子作文 7
中国的传统文化有很多很多，如：中秋节吃月饼、端午节赛龙舟、重阳节赏菊花、清明节扫墓……，可是我最喜欢的，还是春节包饺子、吃饺子啦！
春节时，我们全家总是忙个不停，爸爸写春联，外婆大扫除，而我，就在和妈妈学包饺子呢！
妈妈告诉我：“包饺子第一步，先把饺子馅按自己的喜好拌好，然后把馅包入饺子皮中，在饺子皮四周沾上水，再将两头用力地捏紧，一个饺子就包好了”。我心想：“包饺子也太容易了吧，况且饺子皮还是现成的呢！”妈妈似乎看出了我的心思，就笑着说：“那你试试看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔细洗干净后就开始用刀切了起来，好几次险些切到手。过了好久，菜和肉终于切好了，我把它们放入一个大碗中搅拌好，接着小心翼翼拿起一块饺子皮，把馅放了进去，四周沾了点水，正准备用力时，饺子皮像个顽皮的孩子，一不留神破了，我看看妈妈那边已经包好了三四个了，个个样子精美可爱。我也不顾那么多了，不管三七二十一，我拼命地包着，转眼间我面前的饺子已经堆成了一座小山，妈妈也完成了最后一个，她看了看我包的饺子，哈哈大笑地说：“你这包的是饺子吗？待会儿自己吃哟！”我听了，调皮地点了点头，心想：“这有什么不好呢？”
妈妈把所有的饺子倒入锅中，只见水慢慢地冒起了泡泡，妈妈包的饺子如云朵般浮上了水面，而我包的却像个没有主心骨的风筝，全散架了……
吃晚饭时，大家围坐在一起吃着饺子，只不过大人们吃的是正宗的饺子，而我吃的是“饺子皮肉汤”……不过味道可是一样的鲜美呢！
这样的春季，我怎能不喜欢呢？
春节包饺子作文 8
饺子是中国历史悠久的一种传统美食，民间有“好吃不过饺子”的俗语。一年一度的春节来临了，那一天我们全家都要吃饺子。
包饺子的场面可谓热闹非凡！首先妈妈揉面团，只见她熟练地将面粉和水按比例和好，不一会儿一个光滑的面团就揉好了；接着我擀饺子皮，一个个面剂子在我面前乖乖站好，任由我将他们拍成小圆饼，然后左右开弓，将一个个小圆饼变成了大大的中间厚四周薄的饺子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包着饺子，随着时间的流逝，一个面团就这样变成了圆的，扁的，胖的，瘦的等各种形态的饺子，打眼一看像一朵朵小花肆意绽放着。锅碗瓢盆叮叮咚咚的声音，我们一家有说有笑欢闹的声音，弥漫了整个屋子。
终于我擀完饺子皮也加入了包饺子大军。首先把左手四个手指弯曲，然后把饺子皮放在上面，右手用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，这时的饺子馅像一个炸毛的线团子，我又用筷子将饺子馅收拢好，沿着饺子皮的边缘重合，最后两个大拇指用力一捏，一个“小胖子”出炉啦！一系列工序完成我已经累得不行了，但是打算放弃时，是这个“小胖子“给了我力量，让我继续下去，重振旗鼓。看着自己最终的劳动成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我简直是一个“饺子侠”呀！我骄傲地指着我的饺子对家人说：“瞧瞧我这些完美的饺子！”这时一阵响声劈里啪啦地传入了我的耳朵，人们已经在放鞭炮庆祝春节啦！
饺子包好就准备下锅了，一个个“小胖子”在锅中翻滚，等上几分钟以后就可以吃啦，想到这我的口水都要流出来了。
据说古代的饺子叫做“娇耳”“娇子”或“馄饨”，饺子起源于东汉时期，为东汉张仲景首创，当时饺子本是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。
吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，看似简单的饺子却蕴含了许多生活哲理，成功和失败之间只有一门之隔，坚持下去就一定会走向成功，不努力不坚持，永远是看不到成功的。
春节包饺子作文 9
你知道春节为什么要吃饺子吗？你知道吃饺子的寓意是什么吗？春节吃饺子是我们表达辞旧迎新的特有方式。饺子谐音“交子”，就是新旧交替的时刻，过年吃饺子意味着大吉大利。另外饺子的外形好似元宝，包饺子意味着要包住福运，所以在中国，很多地方过年时，全家人要围在一起包饺子、吃饺子。
今年春节，我们家也包了饺子，最特别的是，这是我第一次包饺子。当我迫不及待地想抓起一个饺子皮时，妈妈阻止了我，告诉我要去认真洗手。当我洗好手赶回来时，发现妈妈在锅里煮着什么，难道是饺子？我还没包呐！我朝锅里一看，你猜放了什么？居然是两个硬币！我大吃一惊，惊叫起来：“妈妈，你为什么煮硬币啊？煮硬币有什么用啊？”“这我现在可不能告诉你，你等会儿就会知道的。”她神秘兮兮地说。我等了一会儿，只见妈妈拿着两枚煮硬币出来，叫过来妹妹，教我们包饺子。我认认真真地看着妈妈包饺子，眼睛都不敢眨一下。只见她一手拿着面皮，一手用筷子把馅儿放进皮里，两手捏了几下，一个漂亮的饺子就包好了！妈妈告诉我方法，我认真学起来。我开始包我的第一个饺子，我高兴极了，但妈妈说我的饺子太小了，因为馅儿太少了；第二次我多加了一些馅儿但是又太多了。我包的馅儿一会儿多了，一会儿又少了，在不停地练习后，终于包了一个像模像样的饺子。
不一会儿，热腾腾的饺子被端上了桌子。我们全家人一边看着春晚，一边开心地吃起了饺子。但是我不敢大口大口的吃，生怕把硬币吞下了肚子，哈哈，对了，硬币被包进了饺子里。正在这时，外婆开心地笑了起来：“哈哈，我吃到了银币，新年好运来！”不一会儿，爸爸也开心地说：“我也吃到了，新年财运来！”看着他们开心地样子，我真是羡慕不已！
这个春节，最开心最幸福的事情莫过于此啦！
春节包饺子作文 10
这是漫长初中学习生活的第一个假期，它不仅使我越发体会到初中学习生活的艰苦与快乐，而且，在假期里我学会了一件非常有意义的事情——包饺子。
饺子是我们中国特有的美食，至今还有许多外国人慕名来到中国品尝饺子。做为一名中国人，一定要会包饺子，所以我很认真地学包饺子，希望尽自己的所能，包出最好的饺子供大家品尝。可是这包饺子并不是一件容易的事情。我捏住饺子的这边，那边的馅冒了出来，捏住那边，这边的馅又冒了出来。后来，我索性将面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不冒馅了，但它的“肚子”却破了。我赶紧拿了另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好了一个饺子。
就在我仔细端详这个饺子的时候，却听见妈妈在一旁“噗哧”笑了。原来，妈妈一直在注视着我。我看着妈妈笑的样子，又看看我包的饺子，也禁不住笑了起来。虽然这样，但是我不会放弃。因为有人说：“努力，不一定会成功，但放弃，就一定会失败!”想到这，我的信心更足了，迅速抓起一张面皮，先放一点馅儿，捏住皮的一边，再一点点地向另一边捏，最后把皮都捏紧了，啊!终于成功了。这个饺子虽然还不是很好，但比起上一个那是好多了。慢慢地，利用这个方法我包的饺子馅越来越大了。这是一个多么大的进步呀!我的劲头更足了，饺子也变得既漂亮又“实惠”了，我再也不会犯以前那样的错误了，我开心极了。
没用多久，饺子包完了。看着锅里扭来扭去的小东西们，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允许!饺子上桌了，我细细地品尝着自己包的饺子，有一种和其他饺子不同的，特有的香味。我想这也是“自己动手，丰衣足食”的感觉吧。总之，我的心暖洋洋的，仿佛绽开了花。
是啊!自己做的总是最好的。同学们，你们也不妨来试试自己做的快乐吧!
春节包饺子作文 11
春节时，让我难忘的事有很多，但给我感触最深的还是那一天包饺子啦！
除夕那天晚上，妈妈拿出来满满一大碗调好的馅，准备开始包饺子。
春节联欢晚会开始了，我和爸爸在看晚会，妈妈和姐姐就开始包饺子了。我看着他们包好的胖乎乎、软绵绵的“金元宝”觉得很好玩，便不由的拿起一张饺子皮儿准备包起来。
我用左手托着皮，右手夹上满满一勺子馅放在皮中间，然后把饺子皮儿的两端往中间一合，就出现了一个半圆形的“元宝”，我用力一捏，想把它捏紧，不料，里面的馅儿像一只小虫子一样，从饺子皮的侧面拱了出来，我一看，连忙想把馅堵住，可皮儿依旧“张着大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”肉馅弄得到处都是。我像泄了气的皮球似的一屁股坐在沙发上，嘴撅着，心想：什么嘛！一点也不好玩，还包的满手都是馅儿，还包的满手都是馅儿，可我转念一想：我不应该这样啊！做什么事都要有耐心，再说了“失败是成功之母”嘛！于是，我找姐姐请教。
“老姐！快来教我包饺子！”姐姐一听我这大嗓门，就说：“一边凉快去！就你还想包饺子？别异想天开了！你还是一边等着吃饺子吧！”哼！不教就不教，难道就你包的好吗？等我学会了，看你还有什么好说的！
妈妈看到我灰心丧气、又不甘心的样子，就走过来对我说：“是不是泄气了？来，我教你！”在妈妈的指引下，我慢慢的学着。终于，我也包出了一个标准的“金元宝”了！
这一次吃饺子，我感觉，那是我吃过最好吃的饺子！
春节包饺子作文 12
我国的传统节日有很多，但令我记忆犹新的还是春节，然而春节最重要的习俗当然是包饺子了。
去年的除夕夜，我们家正在包水饺，因为爸爸有事出去了，所以老妈叫我来包饺子。在楼下正在玩着鞭炮的我只好极不情愿地上来帮忙，听着外面一串串的鞭炮声欢笑声，我的心早就飞出去了，心不在焉的，不是把饺子皮扯破了，就是把里面的馅儿洒了出来。
老妈看见我这般笨手笨脚的，放下手中还没包完的水饺，手把手地教我。老妈一边教我，最还一边收着：“先在饺子皮的外围涂一些水，再把菜放进去，抱起来……”在老妈的细心指导下，我终于学会包饺子啦!
虽然手法不像老妈那样娴熟，但还是包得挺好的。先在饺子皮外围涂上水，再放一勺馅儿，最后把它包起来。哈哈，我的第一个作品诞生了，里面的馅儿似乎放得多了，看上去活像一个鼓着大肚子的“将军”。我感觉包的还挺好。
可是一个老妈包的那些“苗条淑女”比起来，我就自叹不如了，好吧，开展“减肥行动”喽!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出个小瘦子来了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
经过多次努力，我包出来的饺子总算是能看了。反正我包的饺子也是奇形怪状的，何不做一些有意思的饺子呢?于是，一只小乌龟诞生了，随即又是各种各样的动物与物品，有小猪、小狗、小猫(注：纯属使用美术工具刻画而来)，以及五角星状的、四角星状的……
开锅了，老妈揭开锅，捞出了一个个饺子盛在碗里，这香味仿佛几里外都可以闻到。我垂涎欲滴，连忙端来已经盛好的一碗水饺。吃着自己包的水饺，还一边欣赏着外面的烟花，处处尽显着春节独特的风味!
春节包饺子作文 13
“爆竹一声一岁除，春风送暖入屠苏”，20xx年缓缓地走过了，崭新的20xx年来了。在过去的一年里，虽然我有许多难忘的事情，但也有未完成的梦想，带着这些梦想在新的一年扬帆起航。
春节是阖家团圆的日子，也是幸福美满的日子，在中华民族五千年文化中，春节还是所有传统节日中最重要的节日。春节的风俗有很多，不同民族有不同的风俗，不同地区也有不同的风俗，有吃汤圆、吃饺子、吃年糕和吃春卷等，我们一家人偏爱饺子，所以妈妈在厨房里忙了起来。
我向来喜欢吃饺子，可从未包过饺子，所以只能看妈妈施展饺子的“建造工程”。妈妈先把面粉倒入干净的盆中，然后加温水，一边加水一边用手搅拌，加好水之后用双手使劲地揉着，看起来十分解压。和好面之后，再用湿布盖着，我很好奇这有什么用？妈妈回答：这叫醒面，醒面可以使面更富有弹性。在醒面的同时开始调馅，妈妈调的馅堪称“天下一绝”，在此我也给各位偷偷地透露下“秘方”。妈妈先把牛肉和羊肉一块放进绞肉机中绞好，加入好多种菜，最后加上一些姜汤，然后放入冰箱冷冻，取出后，汤与馅已经结成一团了，这样更有利于让饺子肉的汤汁更多更加爆浆。
面醒好之后，妈妈把面搓成长条儿，再切成小段。我洗干净手之后，用手掌根部奋力把面团压扁压圆，这样可以让大人们擀面更轻松。这时，爸爸出来助战了，爸妈合作，努力地把我压的“小圆饼”擀成大面皮。妈妈挖了一点馅，放在面皮中间，掐头一发力就做好了一个，像一个挺拔的小人儿，封口处优美的曲线使我惊叹不已。我也一捏，却捏成了奇形怪状，轻轻一碰就东倒西歪。
终于把饺子全部做完了，放入锅中煮一会，饺子个个争先恐后浮上水面，似乎争着在告诉我们它的味道不错。一口下去，汤汁爆出，满口喷香，羊肉那鲜味透入心田，美味极了！
美味的饺子，不仅入口香滑好吃，也为我们拉开了新年的序幕！
春节包饺子作文 14
我们中华民族的传统节日有很多。有欣赏圆月的中秋节，有纪念爱国主义诗人屈原的端午节。可令我最难忘是代表团圆的春节。
我们家乡的春节从一碗香喷喷的腊八粥开始的，过了腊八就可以开始准备年货了。从小奶奶就教过我一个童谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五……春节有许多风俗，如：贴春联、放鞭炮、挂灯笼、舞狮子等。每年的春节都是我们小孩子最开心的时候了，因为好吃的，好玩儿的都特别多。
今年的春节最令我难忘了，因为我们家的春联是我和爷爷一起写的！我们先磨了墨，用毛笔蘸墨，在事先准备好的红纸上，把全屋子的对联写好了。写完了对联，我和爸爸又一起把春联贴好了。这时妈妈、奶奶还在在包饺子，妈妈把几个饺子里面放了蜂蜜和辣椒，我十分疑惑不解，问妈妈为什么这样做？妈妈说：“吃到有蜂蜜的饺子，是甜甜蜜蜜；吃到含有辣椒的饺子，就是红红火火；吃到饺子里面有硬币的人，就是一年中最有福气的人。”听了妈妈的话，我也跃跃欲试，想要包饺子。我先要在面皮旁抹上水，再用勺子挖一点肉馅，放在面皮中间，再把四周捏到一起，用力压一下，一个很丑的饺子就包好了。奶奶又给我示范了一遍，我照着奶奶教的做，饺子终于越包越好了。除夕夜的晚上，爸爸吃到了有辣椒的饺子，妈妈说：“今年爸爸的事业一定会红红火火。”妈妈吃到了有蜂蜜的饺子，那在今后的生活上一定会甜甜蜜蜜的：而我吃到了含有硬币的饺子，那我就是我们家最有福气的人。
今年的春节是我过得最难忘最有意义的春节，因为我自己写了春联，还学会了包饺子！
春节包饺子作文 15
春节是我国的传统节日，中国人欢度春节，已有几千年的悠久历史了，新春佳节是父母对团圆的期盼，更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义，古时候据说有一种名为“年”的兽，因它特别害怕雷声，人们便制作出了鞭炮，每当“年”来袭，人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子，做出一种面食。命名其为“饺子”，吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年，更多的是对亲朋好友互相的祝福。
我怀着新奇的心情看爸爸和面，只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团，用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中，学习包饺子，我拿起擀面杖。在爸爸的指导下，妈妈的指引，哥哥的帮助，我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。
心里乐开了花，我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平，交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说，圆形意味着一家人团团圆圆，其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心，放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说，饺子包的形状不重要，最重要的是自己的心意。包完了饺子，看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里，我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了！这种全新的体验是前所未有的。
妈妈端着一大盘饺子出锅了，饺子香气四溢，令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子，心里有说不出的满足，我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。
