中国四大名茶是什么大纲
中国四大名茶是什么你知道吗?关于中国四大名茶，你们有了解多少呢?下面小编为大家介绍中国四大名茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧!
西湖龙井
西湖龙井是中国名茶之一，是绿茶中的一种，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史，清乾隆曾把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井外形扁平，色泽翠绿，口感清香甘醇，冲泡时芽叶色绿，被冠以“色绿、香郁、味甘、形美”美称。
祁门红茶
祁门红茶是四大红茶之首，产自安徽祁门县，茶树种植在肥沃的红黄土壤中，因为气候温和、雨水充足、日照适度，生叶柔嫩含水溶性物质丰富，多采摘于8月。祁门红茶形状条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，汤色红艳明亮，口感甘鲜醇厚并带有蜜糖香味和兰花香，馥郁持久。
黄山毛峰
黄山毛峰属于中国名茶，是绿茶中的一种。黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，又名徽茶。源于清代光绪年间谢裕大茶庄，采摘于清明谷雨，优良“黄山种”和“黄山大叶种”等茶树的初展肥壮嫩芽炒制而成。形状微卷好像雀舌，绿中泛黄，带有金黄色鱼叶，白毫披身，芽尖峰芒，采摘于黄山，故名为黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片中国历史名茶，是绿茶中的一种，产自安徽省六安市大别山一带，采摘于谷雨前后十天前后，取二、三叶，以壮实茶叶为主。唐朝就被誉为名茶“庐州六安茶”，明朝改称“六安瓜片”，是极品茶，清为朝廷贡茶。六安瓜片是唯一单片生叶无梗无芽的茶叶，使茶叶无青草味，浓而不苦，香而不涩。
每天喝茶的5个好处1、有助于抗氧化
茶多酚具有很强的`抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，5茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
3、有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
4、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
茶不能与什么同食茶和海带=肠胃不适.
茶和螃蟹=影响消化吸收
茶和蜂蜜=影响消化吸收
热茶和冷饮=不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害品
茶和肉类(猪肉、狗肉、羊肉、驴肉)=茶利尿，容易便秘
茶和鸡肝=鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.
茶叶和人参、黄豆、高蛋白=茶叶中含有鞣酸，鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻
茶和鸡蛋相克=影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质，所以不宜茶水煮鸡蛋。
吃狗肉后忌喝茶：狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
茶和白糖=同食会加重心脏负担。茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
