【精选】学做菜作文九篇

无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的学做菜作文9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

学做菜作文 篇1

上次，我学的是炒鸡蛋。这回，猜我又学会做什么菜了？你猜不会还和鸡蛋有关吧？哈，那么你算是猜对了，我这次学到的菜便是煎鸡蛋。

我从冰箱中拿出两个鸡蛋，因为有之前炒鸡蛋的经验与基础，所以我打鸡蛋打的干净利落，鸡蛋的蛋清和蛋黄一滴未损的被我倒入了碗里，我的动作是那样的娴熟，像一个技术炉火纯青的大厨，与炒鸡蛋不同，煎鸡蛋少了一道令我感到有些麻烦的工序—搅拌鸡蛋。这时，我的好助手—妈妈已经帮我打开火把油烧热了。我一倒，顿时，数万朵油花就像一个个不安分的小精灵一样，仿佛在家里憋坏了，一个个争先恐后地从锅里跳出，还有几个落在了我的手背上，烫得我差点把碗给扔了，我想：大概它们想跟我亲热亲热，不过我可受不了这种亲热。过了一会儿锅里发出“噼里啪啦”的响声，仿佛是那些小精灵的父母对小精灵们出逃而感到极度愤怒而发出的吼叫声。我在已呈现金黄的鸡蛋上均匀地撒上一些盐。然后等过一段时间，我用铲子把它翻个面，让它的另一面也得至充分的烘烤。又过了一会儿一股浓浓的奇香扑鼻而来。哇！真香！我使劲地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就变成了一顿美妙绝伦的丰盛早餐了。

同学们，你们会做什么菜呢？

学做菜作文 篇2

没跟妈妈学做菜之前，我老是嫌弃妈妈好为人师，人家不想学，她也总是抢着要告诉我怎么做。等到现在我真的跟着妈妈学做菜了，我才知道妈妈的良苦用心。

“那等你把辣椒和大蒜都切出来了，我再告诉你怎么做吧！”妈妈在给我解释了半天，我该如何做她平日里做出来的那道所有人都爱吃的辣椒酱后，她索性让我先做好准备工作。妈妈知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起码也得花上四十分钟，等到四十分钟之后，她再来指导我如何做菜也不迟。

当我认认真真把辣椒切好一盘，把大蒜切好一碗后，我看了看时间，果然花了差不多五十分钟了。这时候我的妈妈也从客厅的电视里抽身来教我如何进行下一步了。妈妈端着那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及鸡精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使劲把辣椒大蒜以及调料不停地搅拌，直到它们拌均匀了为止。

这个过程虽然看起来简单，但实际操作起来却可以使味道千差万别。妈妈拌完了之后示意我往油锅里倒一些油，妈妈告诉我一定要等油锅的油热到已经开始发烫了才可以把准备好的辣椒料倒进去，这样才可以让辣椒和大蒜那些作料的香味充分被发挥出来。

我照着妈妈的旨意，一步一步地操作着，直到我把拌好的辣椒料倒进油锅里，我才知道妈妈那迷倒众生的辣椒酱是如何做出来的了。跟着妈妈学做菜，一开始是我不愿意学，妈妈乐意教，现在已经变成了我非常想要学，好在妈妈依然乐意教我，妈妈还是愿意让我学会做菜这件事儿，让我以后长大了也可以自己给自己做好吃的，不愁走出去饿死自己。

学做菜作文 篇3

今天是星期天，又到了我该上金口才课了。

妈妈把我送到上课的地方，我进门一看班里来了六个小朋友了，一会儿的时间陆陆续续的同学们都到齐了，老师也来了，我们就开始上课了。

课堂上老师要教我们做一道美味的菜，菜的名字就叫《可乐鸡翅》。一听到这个菜的名字我们就直流口水。 妈妈也给我做过这道菜，我很喜欢吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁这次机会好好学学。回家能给妈妈做。

老师给我们讲了这道菜的详细做法；首先，去超市买一瓶可乐，再买一斤到两斤的鸡翅。第二步，用清水把鸡翅冲洗一到两遍。然后再把鸡翅放到沸水里焯一下水，为了把鸡翅里面的腥味去掉。第三步，把鸡翅放到锅中，然后把可乐也倒入锅里，可乐要比鸡翅稍多一些。再放上点生抽。大火烧开，直到可乐变得黏了，这时候就可以出锅了。

小朋友你们也想和我一起学吗？那就和我一起动手来做吧。我们一定会做出美味佳肴来的。

学做菜作文 篇4

咦，这个星期吴老师给我们布置的作文题目居然是《我和学做菜》，我从小到大都没接触过这一类的事，最多也就煮个稀饭，这可如何是好？我可得动动脑筋了！周末时妈妈都以休息为主，并不会做很多菜，没办法，我只好软磨硬泡、软硬兼施，妈妈终于同意认真教我做顿饭，并且说要做就全程参与，连买菜的事也不放过，这样才能多点感受。

妈妈让我提前想好了菜谱，然后带我来到菜市场挑选食材。因为“胸有成竹”，我们以飞快的速度二十分钟不到就全部买完了。妈妈一边买一边告诉我该怎样辨别菜是否新鲜，并让我同时记住价格，回家第一件事就是把买菜的支出记记好，这样生活开支才能一目了然。

回到家，我立刻拎着菜奔进厨房，准备开始小试牛刀了。我先把米淘干净倒入电饭锅煮起来，然后开始处理菜。事情两不耽误地进行这才叫做“统筹学”嘛，生活当中处处透着学问！可是，切个菜都这么不容易，不是切不动，就是切得形状不规则或者差点儿切到手，就连刨土豆这样简单的活儿我都做得笨手笨脚，看妈妈那么轻松搞定，可一到我手里就不行了。

洗个菜还把厨房里溅得一片狼藉。“事非经过不知难”，看来我平时太过“娇生惯养”了。妈妈说等我把饭做好人早已饿晕了。最后还是在妈妈的协助下，我才勉强洗切搭配出部分的食材。开始烧菜了，紧张的情绪油然而生。万一不小心被烫伤毁容了怎么办？万一把厨具砸坏了怎么办？万一把菜烧糊了怎么办？一串串问题浮现在我的脑海里。“不用担心，你一定行的！”另一个声音在心里响起。嗯，加油！系上围裙、戴上防油面罩的我看起来还蛮像模像样的。我先将一锅水煮沸，把生鸭翅放进去，不一会锅里就泛起了杂质和血水，关火，再按照妈妈的指挥把鸭翅捞出来，冲洗干净，锅里的水倒掉。接着，妈妈让我把准备好的姜蒜辣椒八角下锅在热油里爆香，再下鸭翅，等鸭翅也变了颜色发出香味时，开始加调料。少许白糖、醋、料酒、六月鲜、红烧酱油，蔬之鲜，一一倒入锅内，再加入小半锅水，接下来就交给热烈的火焰去烧滚啦！二十分钟后，锅里的水已经下去很多，这时就转为小火，慢慢地炖，直到汤汁被收得粘粘稠稠，完全入味。在这个过程中，还要不时拿锅铲去翻一翻鸭翅，防止烧干和粘在锅底。我先后和锅盖、锅、锅铲把手来了个“亲密接触”，被烫得直叫。于是，当再次重复这个事情时，我学乖了，我用抹布包住手，“武装到位”的我这下不怕被烫着啦！所幸，在一波三折下美味的红烧鸭翅新鲜热乎出炉了。为追求“美的享受”，妈妈还特意细心地摆盘，添修饰，做出满意的效果。

接下来就要开始炒青椒土豆丝了，恐惧的心理减弱了些。我本以为可以把烧鸭翅的方法再原封不动地重演一遍，却不知这道菜量很大，锅又比较小，我一个不小心就把它们铲到了锅边上，甚至锅外，弄得灶台上到处都是油。于是妈妈出马做示范，手把手地教，全方面地指导。那些刚才还四处乱蹦的青椒和土豆丝仿佛知道我妈妈是个厉害人物，全都从调皮捣蛋的“淘气包”变身成乖乖巧巧的“小可爱”，温柔地躺在锅里睡大觉了。片刻后，一盘青椒土豆丝也“闪亮登场”了！

与之前的两道菜相比，清炒虾仁可真是个小“CASE”。剥虾仁才是个重头戏，关于这点妈妈已经帮第一次下厨的我做好了剥虾工作，并示范给我看怎么样把虾仁放进各色调料腌制起来搅拌均匀，半小时后就可以下锅炒了。因为虾仁特别嫩，只需大火炒上七八分钟就可以了，再撒上一点小葱出锅，装在漂亮的盘子里，真是让人看着垂涎欲滴啊！以至于我每做好一个菜就迫不及待想要先去吃一会儿，而顾不上要去做下一道菜了。可是，妈妈说我今天是厨师，得敬业一点，必须把所有的菜都做好了才可以坐下来一齐品尝。哎呀，这可真是要馋死我呀！在这么多有荤有素的菜菜过后，怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜汤呢！

这就是用我外公外婆家自己种的菊花脑做的菊叶蛋汤了，这个做法最简单，我就不再细细说啦！看着忙了这么久，历时两小时端上桌的三菜一汤，我更加体会到妈妈平常认认真真、年复一年给我做饭的辛苦，看来以后我要更加好好吃饭，好好长身体，不浪费粮食，不浪费每个人的劳动啊！好啦，好啦，说这么多终于开饭啦！没看到我口水已经流多长啦！当一家人齐聚在餐桌前，吃着我亲手做的菜，虽然这并不全是我自己独立完成的，但爸爸妈妈已经感到非常欣慰了，我自己的心情更是好得没话说。这可真是一个不错的生活体验！哦耶，下次我还要接着学做饭！

学做菜作文 篇5

虽然我已经十岁了，但是我却从来都没有亲自做菜。在这个寒假，我强烈要求妈妈教我做一道菜，妈妈只好答应了，妈妈说就先教我简单的吧！因为凡事先易后难嘛，那道菜的名字叫做白糖西红柿。

首先，妈妈带我去选西红柿，我问妈妈：“妈妈，要挑什么样的西红柿才算好呢？”妈妈说：“挑红一点的就可以了。”“不用挑大的吗？”我又问。妈妈耐心的给我解释：“不用了，只要是红的就可以了。因为青的没有成熟，太大了可能加了膨胀剂。”“哦。”我似懂非懂的点了点头。

回到家里，妈妈就正式开始教我做了。首先，我们开始帮西红柿“脱衣服”，给西红柿 “脱衣服”可不是件好事，妈妈看我笨手笨脚的样子，决定告诉我一个小窍门帮西红柿“脱衣服”。先把西红柿浸泡在白开水中，泡一两分钟，再捞起来，就好剥了。我得到了这个小窍门，立马就照做。不一会儿，我的西红柿就剥完皮啦。下一步，就要把它切成小块来，妈妈怕我切到手，所以先给我示范了一遍。我照着妈妈的样子，很快就切好了。最后一步是撒白糖，我拿着白糖，稍微倾斜了一下，“唰”一声就倒好了。接着我小心翼翼地端着白糖西柿放上餐桌。最后，我高兴地大喊一声：“耶，我终于会做菜了！”

今天，我会做了最简单的菜，以后我一定会做很多菜的！加油！

学做菜作文 篇6

今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！

做番茄炒蛋的步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的'碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。

接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。

等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！

学做菜作文 篇7

今天，我做完作业，闲来无事，我叫妈妈教我做菜，妈妈爽快地答应了。

说干就干，妈妈耐心地叫我切肉，必须要切成0.2厘米的厚度，而且每片要完全一样，让我感到一丝麻烦，但我还是坚持学。切好了，该下锅了。当我快把肉倒进锅里的时候，妈妈阻止了我：“还没有烧油，不可以煮。”当时，我的脸变得和红苹果一样红。接着，我小心翼翼地把油倒进锅里，可这些油非常不听话，在锅里跳来跳去。就算跳到一晚上也不会感觉到一丝累。大哥，不感觉累呀？就不能消停会儿么？它好像听懂了我说的话，立刻不跳了。锅里的油慢慢散了泡泡，肉可以下锅了，好！猪肉选手已经做好准备了。哇！来了个360度旋转跳锅。只要再等几分钟就可以放盐了。我仔细放了半勺盐。再把猪肉翻来覆去地炒。好了！我挥了挥头上流的汗。我的妈呀！终于完成了！我拿了一个盘子，用筷子小心翼翼地一个一个夹住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夹起一块肉吃起来，太好吃了！我的心情愉悦起来。

我学会了做菜！

学做菜作文 篇8

星期六的中午，爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说：“吃饭的时间到了，我快饿死了。”我揉了揉肚子说：肚子你别着急，我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋，我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的冲向厨房。

说干就干，我先打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用，然后我开始起锅烧油，等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里，“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来，我走近灶台前，油啪啪啪的响着，有点油珠还溅到我的身上，非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠，热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退，以防再被油烫到。过了一会儿，锅里的动静没那么大了，我才慢慢的翻炒起来，然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了，关气灭火、大功告成。

一股香气飘来，忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样，但是色、香、味俱全，我还是很有兴奋的。

这时爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜都很高兴：“我儿子真是长大了，能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。

开始吃饭了，爸爸、妈妈尝了后，对我做的菜赞不绝口，我也自豪的说：“这没什么了，以后会经常吃到我做的美味的”。

这一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察，多动手，有耐心、不慌张，自己做事，其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的，加油！

学做菜作文 篇9

大家看到这个题目，一定很疑惑。什么叫“春菜”呢？其实啊，“春菜”就是春节做的菜。今年春节啊，应老师要求，也应自己需求。我来厨房露两手，让大家知道，我“三好生”不是浪得虚名的。

可是，做什么菜好呢？我左思右想，最终想到两个决定——土豆肉丝和西红柿炒鸡蛋，但是，土豆肉丝因为刨土豆皮等麻烦被全家一致否决。那么，就选西红柿炒鸡蛋了。当我说出这个决定时，全家人沉默了。姐姐打破了这个短暂的沉默：“就你，还想切好西红柿吗？”这不是明显讽刺我嘛，这么不信任我。我反驳道：“是时候让你见见我的本领了。老虎不发威，你当我是病猫！”“你不本来就是嘛。”姐姐咕哝道。我毫不理睬，径直向厨房走去……

不进不知道，一进吓一跳。来到厨房我根本不知道从何做起，但我又不想告诉他们我什么都不知道。恐怕那样姐姐会变本加厉的嘲笑我的。我趁他们聊得热火朝天的时候默默地走向房间，轻轻地打开电脑，打开百度，搜索了起来……

我花了半小时，看了近1000字的方法，期间爸爸妈妈来过几趟，看了看电脑屏幕，就走开了。而姐姐因为痴迷于手机而不顾及我（这使我很开心）。不过内容使我深刻的理解到做菜的不易。看完以后，我二话不说就往厨房走去。按百度上说，做西红柿炒鸡蛋有八种方法，我二话不说就选了第一种，因为他是最简单的。首先准备西红柿和鸡蛋，盐和植物油。然后就开始切西红柿，据说是从上往下切四刀，也就是两个十字型。我手拿着刀，刀起刀落，西红柿被我切得四个角都没了(两个十字的直角)，这边一个钝角，那边一个锐角。我顾不了这么多，二话不说又把鸡蛋往桌子上一砸，因为太心急，砸下去没拿上来。蛋清和蛋黄流了一桌子，我依旧顾不了那么多，只好放在那里，妈妈在门外都快看不下去了。冲过来拿抹布擦掉了。从拿一个鸡蛋，嗯，这次不错，砸完拿起来了，我用手从中间那条线一撕开，蛋清和蛋黄直流下去，再来一个。等两个都打完了以后，我用筷子把鸡蛋里的蛋壳捡出来，然后开始打鸡蛋，筷子呈倾斜状，呈椭圆形摇晃，越摇越快，最后蛋清都“飞”出来了，我这才发现没往锅里倒油，我赶紧拿植物油一倒，“哗啦”，一桶油被我倒了三分之一，点火。等了两分钟，拿起鸡蛋泼进去，拿起锅晃来晃去。拿锅铲从边缘切入，一个翻江倒海，鸡蛋被翻了过来，我等到两面都呈金黄色的时候，拿起锅铲胡乱捣捣，鸡蛋四分五裂，我把鸡蛋取出，放入西红柿，我这才想起没放盐，我拿起盐挥洒着，忽然感觉放多了，我拿起一杯自来水“哗啦”的泼入锅中，我再次不管三七二十一，三下两除二的翻来翻去，接着把一锅已经不成形的西红柿炒鸡蛋放入盘中，我随即把盘子端过去，大喊：“上菜喽！”我赶紧让他们尝尝，结果他们都说那是一种无法用语言描述的难吃。姐姐更是肆无忌惮地嘲笑我。

后来，我跟着妈妈亲自下厨，我在外观摩，终于学会了西红柿炒鸡蛋，我也感受到了做菜的不易，生活的艰辛。对此，我只想说：“爸爸妈妈，您们辛苦了！”