2017护士资格考试常见疾病中毒试题
导语：机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称为中毒。下面是相关的试题内容，大家一起来看看吧。
1食物中毒的流行病学特点，下列说法不正确的是B
A细菌性食物中毒发病率高，死亡率低
B化学性食物中毒发病率低，死亡率高
C毒蕈引起的食物中毒死亡率高
D我国肉毒梭菌毒素中毒大多发生在新疆地区
E霉变甘蔗和酵母面食物中毒多发生在北方
2感染食物后无感官性状改变的是A
A沙门氏菌属
B葡萄球菌肠毒素
C副溶血性弧菌
D肉毒梭菌
E变形杆菌
3河豚毒素含量最高的器官是E
A皮肤、腮
B肝脏、肾脏
C鱼卵、肠
D腮、鳍
E卵巢、肝脏
4葡萄球菌肠毒耐热性最强的是E
A B型
B C3型
C D型
D B1型
E A型
5引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是E
A罐头食品
B发酵食品
C海产品及盐渍食品
D剩米饭、凉糕
E家庭自制豆制品
6我国黄曲霉毒素污染最严重的'地区是A
A长江沿岸及长江以南地区
B东北地区
C东部沿海地区
D西北地区
E西南地区
7N亚硝基化合物最主要的毒性是B
A肝毒性
B致癌性
C致畸性
D西液毒性
E胃肠毒性
8发生慢性中毒的基本条件是A
A毒物的剂量
B毒物的作用时间
C毒物的蓄积作用
D毒物的选择作用
E个体的差异
9铅及其化合物引起中毒主要作用于A
A神经系统
B消化系统
C造血系统
D心血管系统
E全身
10对黄曲霉毒素污染，在食品监测中作为污染指标的是A
A AFB1
B AFG1
C AFM
D AFB
E AFM1
