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区分红茶和绿茶的方法

推荐人: 来源: 文萃屋 阅读: 2.56W 次

  1、茶汤的颜色不同

区分红茶和绿茶的方法

红茶:红茶的茶汤颜色为淡褐色或者深褐色。

绿茶:绿茶的茶汤颜色为清绿色或者深绿色。

  2、茶叶的`外形不同

红茶:红茶的是经过发酵制成的,干茶色泽乌润。

绿茶:绿茶属于未发酵的茶类,干茶色泽绿润,牙峰显露。

  3、功效也不同

红茶:红茶是全发酵茶,味甘性温,富含蛋白质,具有生热暖胃、助消化去油腻等功效。

绿茶:绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素和叶绿素等天然物质成分,具有清热解毒、生津解渴、延缓衰老、杀菌消炎等功效。