2017年超简单冰品做法步骤
炎炎的夏日里,冰是不可或缺的消暑圣品,你吃腻了一般传统的挫冰或便利商店零售的冰棒吗?下面,小编就教教大家超简单冰品制作方法,快来学学吧!
蜜汁椰奶龟苓膏
食材:100g龟苓膏粉、50ml凉开水、250ml开水、2大勺椰奶、1大勺蜂蜜。
做法:
1、将龟苓膏粉倒入碗中;
2、加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀;
3、烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀;
4、然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固;
5、取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜;
6、加入两大勺椰奶,调匀即可。
西瓜冰粉
食材:5g冰粉、350g水、适量西瓜汁、适量西瓜果碎。
做法:
1、将冰粉倒入一直干净的`大碗;
2、将水煮沸,倒入盛放冰粉的碗中;
3、用汤勺快速搅拌,使冰粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏;
4、凝固后的冰粉用刀子划成小块,放入碗中;
5、缓缓倒入适量西瓜汁;
6、切少许西瓜果碎,点缀在冰粉上即可。
维尼芒果冰激凌
食材:2个蛋黄、250g牛奶、250g动物奶油、30g白砂糖、160g芒果。
做法:
1、准备好食材;
2、牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸;
3、煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊;
4、芒果切方格状;
5、将果肉剃掉;
6、用搅拌机打成泥;
7、倒入晾凉的奶糊拌匀;
8、将奶油稍微打发;
9、倒入芒果奶糊里一起拌匀;
10、倒入保鲜盒入冰箱冷冻;
11、隔1小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻;
12、取出冻好的冰激凌用挤酱笔画上维尼的五官即可。
芒果雪葩
食材:2个芒果、30g砂糖、100ml矿泉水。
做法:
1、芒果去核剥皮,切成小块;
2、放搅拌机打成芒果浆;
3、一大勺的白糖,加入100毫升加热的水,搅拌完全溶解后冷却;
4、冷却的糖水和芒果浆混合;
5、芒果浆倒入冰格里,放冰箱冷冻;
6、冰好的芒果一块块撬出来,室温静置几分钟;
7、稍微软化的芒果冰打碎即可享用。
无奶油芒果冰激凌
食材:芒果、鲜奶。
做法:
1、先把材料都给备好了;
2、把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥;
3、鲜奶用小火加热大概10分钟的样子。放凉准备等下用;
4、做好的芒果酱和牛奶;
5、把芒果倒进鲜奶中混合均匀。再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻;
6、再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦!最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时就可以吃啦!