台湾手抓饼的做法

引导语：台湾手抓饼，一道好吃的街边美食，还可以自己来做哦。小编为你推荐的台湾手抓饼的做法

美食材料：鸡蛋、生菜、火腿片、芝士、手抓饼。

　台湾手抓饼的做法

　1：粮全其美家庭版的手抓饼在上海部分超市有卖，但现在还没在全国推广。我也是去他们公司参观后，拿了几袋回来看看怎么操作这个手抓饼。家庭版一袋有五片手抓饼，不吃的'时候一定要放在冰箱冷冻里哦。

平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻。

2：待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。

　3：煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。

　4：利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。

　5：最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢，也可以加一些辣酱的)，将手抓饼对折后即可食用。