腰果鸡丁的做法
美食永远是工作之余给人最好的`安慰,而亲手制作美食无疑是一种生活情致初春午后,阳光轻轻洒下,正是这样安适的季节,适合做一份色泽活泼的腰果鸡丁。腰果鸡丁的做法也并不复杂,下面,就和小编一起来看一看腰果鸡丁的做法,希望对大家有帮助!
腰果鸡丁准备食材:
鸡腿2个、腰果1把、黄椒1/2个、红椒1/2个、盐适量、淀粉适量、食用油1汤匙、骨汤3汤匙
腰果鸡丁的做法:
1、鸡腿去骨,洗净切丁。
2、将鸡肉加1/2茶匙的盐、1茶匙的淀粉拌匀,腌制10分钟以上。
3、准备好腰果。
4、黄椒和红椒洗净,切丁。
5、热油,下鸡肉滑炒。
6、炒至鸡肉变色,断生。
7、加入黄椒和红椒。
8、加入骨汤,略煮一两分钟。
9、加入腰果,加点盐调味,熄火即可食用。
就这样,一份美美的腰果鸡丁就正式出炉了!