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  • 侍酒师与品酒师的区别 侍酒师和品酒师,二者到底有何不同呢?简单来说,侍酒师,重点是侍,也就是服务。而品酒师这个称呼,更多的存在于中国,指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人,在国外,更多地是被称为酒评家。不过,需要说明......

  • 酒后如何解酒 喝酒后胃难受怎么办?很多人喝酒后第二天醒来后,都会感觉到胃十分难受,甚至有些人会有恶心的感觉,这时候往往不想吃什么东西,那么喝酒后第二天胃难受,可以吃什么进行解酒呢?下面小编给你介绍一些解酒的办法。1、一般空腹喝......

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  • 关于红酒的基本常识 品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。下面小编来给大家讲讲关于红酒的基本常识,希望大家喜欢。1、如何品尝天然干红葡萄酒红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩......

  • 侍酒师的服务技巧 葡萄酒文化慢慢在国内传播,各大高级会餐场所也可看见侍酒师的身影。下面,小编为大家分享侍酒师的服务技巧,希望能帮助到大家!请以你的酒单为荣决不对你酒单上的.数量妥协,不管你酒单上有50款还是5000款酒,每款都是有价值......

  • 商务宴会上该怎样点酒 在商业场合上点酒的能力并非无关紧要。而商务人士的一言一行都会被当作判断其能力高低的依据,点酒是否干脆老练且让人皆大欢喜,或许被赋予了远远超出其本身的意义。下面小编来给大家讲讲商务宴会上该怎样点酒。在商业场......

  • 北京侍者争习十八般武艺 厅菜品一问三不知,迎来送往面无表情,或者把你的饭菜送到隔壁餐桌还振振有辞……随着城市服务业的发展,侍者成为我们接触频繁的职业人群,我们耳边萦绕的却常常是对侍者服务的怨尤之辞。不过,事情其实还有另一面......

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  • 如何判断葡萄酒是否原瓶原装 爱喝葡萄酒的人都知道,这些年,进口葡萄酒已经占据了市场上一大半的的酒类,那么问题来了,如何判断葡萄酒是否原瓶原装呢?下面请随小编一同来了解下吧。首先当然得看酒标按照海关的法律规定,进口葡萄酒在酒瓶正面帖着进口国......

  • 红酒兑雪碧错了吗 有中国人到巴黎的一家餐厅,点了一支拉菲,要求兑上雪碧,结果,餐厅的经理拒绝提供这种服务,因为这个中国人的做法亵渎了葡萄酒。请问,你相信这个故事吗?可以肯定的说,这是一个虚构的故事,而且是由中国人自己虚构的故事。从专业......

  • 加油!侍酒师! 记得从2006年起,国内对侍酒师职位开始正式的需求,很多大型酒店新增一栏侍酒师的职位空缺。当时对侍酒师职位的概念其实非常模糊,直至现今在国内大部分餐厅对侍酒师职位的概念还是非常模糊,包括进餐厅用餐消费的客人们更是......

  • 2017年张裕解百纳干红葡萄酒的价格 解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。1980年出版的有关葡萄酒的.书籍中,有将赤霞珠称为解百纳,品丽珠称为解百难、卡门耐特的说法。下面,小编为大家分享张......