高压锅腊八粥的做法

腊八节有吃腊八粥的习俗，那么你知道怎么做腊八粥了吗？下面小编为你介绍一下高压锅高压锅腊八粥的做法步骤吧！

　　高压锅高压锅腊八粥的做法一：

材料

主料
大米	小米
黑米	大枣
百合	枸杞
葡萄干	胡萝卜
冰糖

高压锅高压锅腊八粥的做法步骤

1. 准备食材

2. 用压力锅的量杯测量好食材的比例

3. 因为我是比较没数的人

4. 枸杞 百合 葡萄干泡一会清洗干净

5. 新疆大枣真的是很大，去核切好

6. 然后所有的食材清洗干净，量杯测量好水的比例

7. 压力锅按八宝粥，开始煮粥了

8. 成品出锅，腊八粥就完成了

小贴士

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊八粥吃了几天还有剩下来的'，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

　　高压锅高压锅腊八粥的做法二：

材料

主料
紫米50g	糯米50g
小米50g	薏仁50g
红豆50g	黑豆50g
麦子50g	大枣10颗
花生10颗	红糖50g
枸杞10g
辅料
桂花少许	芝麻少许

高压锅腊八粥的做法步骤

1. 准备好各种材料，随意搭配不用死板

2. 主料都放到锅里

3. 用水泡2个小时以上，最好是过夜

4. 调到八宝粥，模式调整到浓郁，按下开始就可以了，大约35分钟。其实很快，如果熬煮的话，至少1-2个小时

5. 时间到，撒上桂花白芝麻装饰即可

小贴士

放入的水量比煮饭时候的多一些，我的水量稍微少了点，可以适量增加一些。

兰姨说见米不见水，非粥也，说我这个只能算是软饭。

所以，功力还是有点不够，需要多学习啊。