糕点

古典巧克力蛋糕的做法步骤1.黄油和巧克力隔水融化，40度。2.蛋黄和砂糖打散加入。淡奶油加入。过筛可可粉加入。低粉加入。以上材料拌匀。做完这些这款蛋糕的厚重感就出来了。3.打发蛋白，分三次加入糖，打至以上程度，拉出小......

1.戚风蛋糕切两片，中间抹奶油2.裱花袋装奶油，剪大口3.为了均匀，我用了这个办法，四周都这样4.抹刀抹平后用抹刀移到烤网，下面放个盆，技术有限，这样了先5.巧克力隔水融化6.淡奶油奶锅里加热7.混在一起，搅拌均匀细腻8.稍凉一下，温......

1.3个全蛋中一次性加入45g白糖。2.用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至高速继续打。3.蛋液打至完全膨发（约5分钟），提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。4.分两次筛入75g低粉，快速切拌均匀至无干粉（翻拌时......

1.鸡蛋放入盆中，用手动打蛋器略微打散；加入细砂糖和盐，搅打到细砂糖基本融化；3、2.把高筋面粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入鸡蛋液中，用橡皮刮刀由下往上的方式搅拌均匀；3.然后加入牛奶，继续搅拌均匀；4.接着分两次加入大......

1.酸奶随便买哪种都行。与各人口味为主。我觉得果味的口感更好。平时我也只用一瓶酸奶，方子减半。（160ml的酸奶3个蛋合适。如果是200ml的，4个蛋。减半的.方子，粉油所有材料也要减半。）2.鸡蛋黄加酸奶加油拌均。3.筛入低筋......

1.6个鸡蛋里加入60克糖粉。2.充分搅拌1分钟左右，然后加入520克纯牛奶再搅拌均匀。3.筛入160克低筋面粉，快速搅拌至无明显颗粒干面粉状。4.、加入30克融化黄油搅拌5.然后将搅拌好的面糊过滤一遍，过滤掉面糊里少许未搅拌开......

1.将奶油芝士，牛奶和黄油放在锅里慢火隔水加热融化成糊状2.然后准备蛋清分离3.将蛋黄分三次加入芝士糊，每次一个蛋黄，芝士糊要快速搅拌（芝士糊还在隔水加热狀態，避免蛋黄过熟，应加入第三次蛋黄后不用在隔水加热）4.芝士糊筛入......

1.融化黄油，2.加入酸奶3.分次加入蛋黄，每放入蛋黄都要搅拌均匀4.过筛低粉和栗粉，分三次加入5.加入糖10g，调匀备用6.无水无油盆子，滴几滴柠檬汁，打发蛋白到粗泡，加第一次糖20g7.蛋白细腻加第二次糖20g8.打发到提起打蛋器出尖......

1.准备工作做好就可以开始了第一步把你需要的所有东西先拿出来2.蛋黄和蛋液分离3个蛋黄+玉米油+少于糖+(可以加牛奶，稀奶油)蛋黄打撒+分次筛入低劲面粉搅拌均匀如图的状态后即可不可以过度3.蛋液+糖粉+柠檬汁(去腥)打......

民以食为天，特别对于吃货来说吃才是最重要的。下面小编带来的是轻乳酪酸奶蛋糕的做法，希望对你有帮助。酸奶版轻乳酪用料工具主料：低粉(33克)细砂糖(48克)奶油奶酪(125克)鸡蛋(2个)淡奶油(50克)酸奶(75克)调料：无厨具：电烤......

1.取大碗，将鸡蛋，糖粉，盐，先后倒入碗中2.用电动打蛋器搅拌均匀后倒入融化的黄油继续搅拌均匀3.把低筋面粉和泡打粉先后过筛至大碗中4.用电动搅拌器搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌制成面糊5.加入适量的可可粉，继续搅拌均匀6.将......

1.先把蛋清和蛋黄分离，蛋清的盆子无油无水，都说有油有水会无法打发，我是没有试过2.蛋黄里一次性加入水50克，白糖20克，色拉油50克3.接下来我们来打发蛋白，之所以先打发蛋白，是因为如果先打蛋黄，打蛋器会接触到油和水，打蛋白之前......

【糖霜栗子奶油蛋糕】1.先将鸡蛋分开蛋黄和蛋白，把15g的细砂糖加入到蛋黄中用打蛋器打到颜色变浅体积变大2.把玉米油加入到第1步中的蛋黄浆中，用打蛋器打到完全混合至浓稠状态3.加入牛奶搅拌均匀4.把低筋面粉、可可粉和......

1.玛丽饼干用料理机打碎，像木削2.打发淡奶油，我加了一点点糖，打到有厚重感时加一点炼乳，味道会更好。没有就加点糖吧3.准备干净的盒子，或者你喜欢的容器，我就给老公吃随便了用的乐扣1L的饭盒，正正好好装下。先铺一层饼干，压紧......

1.鸡蛋黄?10g细砂糖?色拉油（分三次）?牛奶搅拌均匀。2.筛入可可粉，蛋糕粉搅拌均匀，不要有硬块，放在一旁静置3.蛋清中加入50g细砂糖，先用电动打蛋器抵挡搅拌，再推高档，打发至湿性打发，提起有小尖的弯钩4.将蛋白分三次加入面糊中，......

轻乳酪蛋糕口味甜，主要材料是奶油奶酪，做法简单，适合烹调。无论是口味.层次还是口感都比较好。以下是小编整理好的轻乳酪蛋糕的做法步骤分享，欢迎大家阅读参考！所需材料轻乳酪蛋糕的做法步骤1.把牛奶和奶酪放入奶锅，在大锅......

1.准备好所有材料！2.红枣去核切碎（这可真是体力活）3.牛奶倒入盆中。4.小火加入红枣煮开后依次放入小苏打，植物油，最后加入红糖。5.看到红糖融化关火。6.把泡打粉倒入面粉中！搅拌一下。7.加入鸡蛋上下搅拌直到搅拌均匀。8.将......

1.准备好材料，蛋黄和蛋白分开，装蛋白的盆要搽干水2.先把蛋黄搅拌均匀，然后加入牛奶，色拉油，糖粉，然后搅拌搅拌3.用筛子把面粉和可可粉筛入搅拌好的蛋黄里，然后搅拌均匀，不要有颗粒4.蛋白打发，糖要分三次加入蛋白里，当蛋白打到起......

1.酸奶，蛋黄，油混合2.筛入低粉后搅拌均匀。3.将蛋白分三次加糖打发，打发至有型即可。4.将打发后的蛋白3分之1到入拌好的蛋黄糊中，上下搅拌。5.再全部倒入打发后的蛋白中，拌匀。6.倒入铺有油纸的模具中，上下磕几下，这样蛋液内......

1.将所有材料准备好，粉类材料称好在一起拌均匀，然后过筛待用。2.将玉米油中放入白砂糖用打蛋器搅打一会儿，再放入鸡蛋搅打均匀,接着放入香蕉、鲜奶搅打均匀后放入核桃仁,再倒入过筛好的粉类材料翻拌均匀至无干粉即可。3.......

1.黑巧克力，黄油隔水融化。2.蛋黄和牛奶混合均匀，加入到溶化后的巧克力黄油溶液里，搅拌均匀。3.筛入低粉，搅拌均匀。4.蛋清加入糖粉打发至干性发泡。5.蛋清分三次加入面糊，上下切拌均匀。将拌好的面糊倒入模具，轻轻震出气泡......

巧克力花生蛋糕的'做法步骤1.准备材料，先将香蕉去皮，压成泥。2.蛋白蛋黄分开，蛋黄里分别加入细砂糖，植物油，牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀后再加入花生碎和香蕉泥搅拌均匀。3.蛋白分三次加入白砂糖，打至硬性发泡。4.打发好......

芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品，为大家分享了乳酪芝士蛋糕的做法，欢迎借鉴！8寸乳酪芝士蛋糕的做法1用料鸡蛋6只奶油奶酪250g低筋面粉50g牛......

1.巧克力隔水融化加海盐后冷却2.黄油软化后加糖打发3.分次加入鸡蛋4.可可粉、低粉过筛后加入5.冷却后的可可块加入拌匀6.180度，烤50分钟7.60克水加20克糖煮糖水8.烤好的蛋糕冷却后刷糖水，冰箱冷藏过夜后切片食用......

1.将155g左右的奶油奶酪装进一个大碗室温软化2.再倒入一半就牛奶3.在牛奶和奶酪重复搅拌无颗粒的情况下倒入50g的.奶油，继续搅拌，这一步是为了蛋糕的奶香味和口感更棉密4.蛋黄蛋清分离，在刚刚倒入奶油的奶酪糊中倒入三个......