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蒸鸡蛋糕的做法步骤

推荐人: 来源: 文萃屋 阅读: 2.06W 次

蒸鸡蛋糕的做法步骤

1. 准备材料:鸡蛋2个,低筋面粉60g,砂糖30g,食用油10g

蒸鸡蛋糕的做法步骤 第2张

2. ?鸡蛋打入打蛋碗,并用打蛋器轻微打发,分两次加入砂糖,搅拌均匀

蒸鸡蛋糕的做法步骤 第3张

3.加入鸡蛋后,打发至鸡蛋膨胀四倍,加入食用油,继续打3-5秒,晒入低筋面粉后搅拌均匀,放置在模具里

蒸鸡蛋糕的做法步骤 第4张

4. 蒸锅上气,放入加入蛋糕液的模具,中火蒸15分钟即可

蒸鸡蛋糕的做法视频