西点

通常，两种干性、研磨而成的配料在烘焙食品中相混合的时候，最重要的是看这两种配料的柔软度和粗细度。可可粉与低筋面粉一样是细磨而成，所以在烘焙食品的配方中一般是直接掺入。在配方中加入少量的可可粉，一般直接加入后不......

吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。下面，小编为大家分享白吐司面包的制作方法。原料中种面团：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。主面团：高粉1500g，糖500g，盐100g，牛奶......

喜欢吃甜点的朋友肯定都知道提拉米苏，提拉米苏是十分经典的一款甜点，提拉米苏的口感香甜浓郁，那么大家知道提拉米苏的含义是什么吗?我们平时都在甜点店购买提拉米苏，那么大家知道提拉米苏的做法是什么吗?带着这些疑问跟着......

吃腻了吐司三明治，来几种不用吐司的三明治吧，用可颂、法棍、贝果等做出来的三明治，同样简单快手但各具特色，口感也完全不一样，非常值得一试！熏鸡肉可颂三明治用料可颂四个、熟鸡肉200g、无籽葡萄15粒左右、腰果40-50g、小葱......

在发展不断提速的社会中，各种协议频频出现，签订签订协议可以使事务的结果更加完美化。大家知道协议的格式吗？下面是小编精心整理的西点培训协议合同，希望能够帮助到大家。甲方：_________________乙方：_________________地址......

肉松面包很多人都喜欢吃，那么肉松面包要怎么做呢？下面就来和小编一起看看肉松辫子面包的'做法吧。原料:汤种：高筋面粉40g、开水40g。面团：高筋面粉362g、低筋面粉100g、汤种76g、即发干酵母6g、细砂糖80g、盐3g、奶粉20g......

西点制作，糖是一种重要的、不可缺少的原料。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。几种常用糖的特性(一)蔗糖1.白砂糖白色透明蔗糖晶体，蔗糖含量99%以上。2.黄砂糖砂糖晶粒带棕黄色。3.绵白糖价格较砂糖高、成本高。(二......

喜欢吃果冻,滑滑嫩嫩的,吃到嘴里面太享受了,加了鲜芒果颗粒的果冻吃饭着更是过瘾。下面，小编为大家分享鲜果果冻做法，快来学学吧!樱桃果冻-原料-大樱桃100克牛奶100克矿泉水100克糖20克吉种丁1片(5克/片)-做法-1、准备......

大家吃过约克夏布丁吗?喜欢吗?下面，小编为大家分享约克夏布丁做法，快来学学吧!食材12格玛芬连模低筋面粉125g金母籽山茶油100ml左右鸡蛋3个牛奶125ml水50ml步骤①金母籽山茶油倒入玛芬模的'每个洞洞里，大概1cm左右的高......

大家吃过巧克力奶油冻了吗？这是一道美味可口的西点哦，下面小编为大家整理了巧克力奶油冻的做法，希望能帮到大家！[原料/调料]奶油冻：明胶粉2大匙，水（明胶用）2大匙，可可粉2大匙，牛奶1、5杯，精制砂糖5大匙，蛋黄1只份，鲜奶油1杯。调味......

西点是面包类、蛋糕类点心的统称。西点分甜咸。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。下面是西点制作过程中常出现的'专业术语，欢迎阅读了解。分蛋1.全蛋打开置于分蛋器内即可将蛋白与蛋黄分离。2.以双手拨......

其实披萨还是比较简单的，可以把任何你喜欢的材料都做成饼的'馅儿，下面就为大家介绍一下披萨的家常做法!披萨食材普通面粉(饼皮)(120克)鸡蛋黄(饼皮)(一个)圆蘑菇(馅儿)(60克)火腿肠(馅儿)(50克)虾仁(馅儿)(8个)红甜椒(......

法国面包，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。下面，小编就为大家讲讲法式面包的种类，一起来看看吧!一种花式面包，看上去比棍子面包粗一倍，总量却和棍子面包一样。黑麦面包含有至......

三明治是一种非常简单便捷的食物，听起来好像就是两片面包夹一些蔬菜火腿，谈不上有什么技术含量。下面小编给大家介绍自制三明治怎么做才更好吃，赶紧来看看吧!自制三明治怎么做才更好吃熏鸡肉可颂三明治用料可颂四个、熟......

班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，它有许多种不同版本的做法。下面，小编为大家分享芒果班戟的做法，快来学学吧!主料芒果|1个鸡蛋|75g(一个全蛋加一个蛋黄)牛奶|125g低筋面粉|25g玉米淀粉|15g......

自从爱上烘焙以后，每逢家宴，我几乎都会做一道西式的甜点，一来可以讨孩子的欢心，二来又可以丰富菜品的口味。冬天吃慕斯或者奶油蛋糕什么的`未免会感到有点冰冷，所以我喜欢在冬天做水果挞，暖暖的水果蛋挞酥松可口非常棒哦。......

家用电动酸奶机，有很多种，但其用法和原理基本一致。酸奶机均有内胆和外胆，通过将容器内的制备物持续加热至超过40℃，使其发酵成酸奶酪。下面就来和小编一起看看如何用家用酸奶机制作酸奶酪吧。此处我们将用到2%的全脂奶、......

星期六，我在7点自造做饼干。首先准备的材料：一面团、一个像刀一样的板、一个擀面杖，还有面粉。然后把面团搓圆、压扁，再用擀面杖把它压得又平又大又圆。再用模具压在面饼上，把多余的取下来。就这样，我做出了各种各样、琳琅......

三明治是一种常见的营养早餐类型，那么，鸡蛋三明治怎么做，三明治怎么做好吃营养?更多相关信息请关注相关栏目！做法一材料全麦吐司，鸡蛋做法1.平底锅无需放油，直接把吐司放上面，并在中间切一个方形2.方形中滴一滴油，打入鸡蛋3.......

沙拉三明治大家吃过吗?知道它是怎么制作出来的吗?下面，小编为大家分享沙拉三明治的做法，快来学学吧!主料鸡蛋两个吐司适量辅料嫩豌豆粒适量玉米嫩粒适量调料沙拉酱适量盐适量胡椒粉适量做法步骤1.原料备用。2.鸡蛋煮熟......

传说喜欢吃甜食的孩纸都是可爱甜美的，蛋挞既是西点也是甜点，国外的西点大都是以甜味为主。下面小编给大家介绍蛋挞的家常做法，赶紧来看看吧!蛋挞的家常做法配方蛋挞水：牛奶(80克)细砂糖(25克)淡奶油(180克)蛋黄(3个)蛋挞......

材料原料：燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升配料：糖适量做法1、将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。2、将步骤（1）搅拌好的`蛋液过筛，倒入碗中。3、将燕麦片轻轻倒入步骤（2）装满蛋奶液的碗中，轻轻搅拌均匀......

南瓜一种非常健康的食材，不仅营养丰富，健脾和胃，降糖降压，且美容养颜哦。加入到面包吐司中颜色特别漂亮，金黄金黄的，带着甜甜的南瓜味，口感细腻，非常好吃!下面是南瓜吐司的做法，一起来学习下吧：南瓜吐司食材介绍高筋面粉250g，细......

对于节食减肥的人来说，最难过的就是不能随便吃点心。想想就要告别那香香甜甜的cheese蛋糕奶油饼干，yjbys小编都觉得心有不甘。其实，只要吃得有方法有节制，吃得技巧，享受美味与维持好身材是绝对可以兼顾的!第一类：蛋糕、西点......

制作面包、蛋糕的时候通常都会用到黄油，而黄油在买回来的时候都是硬硬的块状，所以使用前一定要先软化。黄油怎么软化呢？黄油软化有几种途径，今天跟大家分享烘焙达人常用的三个方法。黄油是什么？黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛......