水果披萨的做法

披萨是一种发源于意大利的食品，受到了全球人们的喜爱，做法简单，这款水果披萨放入了各种水果，能补充多种营养，也可以放入自己喜爱的水果。下面就和小编一起学习水果披萨的做法。

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水果披萨的做法：

【主料】面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黄油12g、白砂糖1小勺

【辅料】苹果半个、香蕉半根、梨子半个、菠萝3块、黄油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、马苏里拉芝士适量、草莓酱适量

步骤：

1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中；

2.用筷子搅成絮状，加入软化的黄油里面；

3.揉成光滑的面团即可；

4.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小；

5.取出揉匀，排出空气，分成2份；

6.取一个面团擀成饼状；

7.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟；

8.松弛好后用叉子插上小孔；

9.放进预热好的`烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用；

10.再来做馅，洗净水果，去皮切丁；

11.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化；

12.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒；

13.水分炒干一点后加入一勺糖里面；

14..接着放入香蕉和菠萝丁；

15.最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火；

16.炒好的水果馅盛起来；

17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱；

18.铺上一层马苏里拉芝士，一层炒好的水果馅；

19..在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右。